Американскиот колумнист Geneин Вајнгартен неодамна беше на удар на критики откако напиша контроверзен индиски преглед за храна за На Вашингтон пост На Во написот со наслов, Не можеш да ме натераш да ја јадам оваа храна , колумнистот тврдеше дека индиската кујна е целосно базирана на еден зачин.
Сомнителното парче беше објавено на 19 август 2021 година. Двократниот добитник на Пулицеровата награда, наводно, напишал:
„Индискиот потконтинент во голема мера го збогати светот, давајќи ни шах, копчиња, математички концепт на нула, шампон, современ ненасилен политички отпор, удари и скали, низа Фибоначи, рок бонбони, операција на катаракта, кашмир, USB порти… и единствената етничка кујна во светот лудо базирана целосно на еден зачин “.
Потоа продолжи да ја опишува сопствената идеја за индиската кујна во која се вели:
„Ако сакате индиски кари, ви се допаѓа индиска храна! Ако мислите дека индиските кари имаат вкус како нешто што може да го исфрли мршојадецот од вагон со месо, не ви се допаѓа индиската храна. Не разбирам, како кулинарски принцип “.
Зедов голем удар за мојата несакање на индиската храна во денешната колумна, па вечерва отидов во Расика, најдобриот индиски ресторан во ДЦ. Храната беше прекрасно подготвена, а сепак пливаше со билки и зачини што најмногу ги презирам. Не земам ништо назад. https://t.co/ZSR5SPcwMF
- Geneин Вајнгартен (@geneweingarten) 23 август 2021 година
Колумната предизвика сериозен бес на Интернет, бидејќи наводно била базирана на неточни факти. Geneин Вајнгартен доби огромни критики од познати личности, готвачи, критичари, храна ентузијасти и индиската заедница.
Писателот главно беше критикуван од индиско-американската манекенка и ТВ водителка, Падма Лакшми. На Врвен готвач судија го повика Geneин Вајнгартен и спомена дека бара образование за зачини, вкус и вкус:
како да му кажете на вашиот пријател дека ви се допаѓаат
Што во белата глупост ™ ️ е ова? pic.twitter.com/ciPed2v5EK
- Падма Лакшми (@PadmaLakshmi) 23 август 2021 година
Дали е ова навистина типот на колонизатор „жешко“ @washingtonpost сака да објави во 2021 година- сардонично карактеризирајќи го карито како „еден зачин“ и дека целата индиска кујна се базира на тоа? pic.twitter.com/suneMRD8vs
- Падма Лакшми (@PadmaLakshmi) 23 август 2021 година
Таа дури и саркастично му ја понуди на колумнистот својата книга, Енциклопедија на зачини и билки , во продолжение на твитот:
Потребно ви е * едукација за зачини, вкус и вкус…
- Падма Лакшми (@PadmaLakshmi) 23 август 2021 година
Предлагам да започнам со мојата книга Енциклопедија за зачини и билки: https://t.co/DARIJ1olqf
По реакциите, Geneин Вајнгартен на Твитер објави дека ја посетил Расика, еден од најдобрите индиски ресторани во Вашингтон, за да проба индиска храна. Сепак, тој продолжи да го одржува своето мислење за кујната.
Запознајте го Geneин Вајнгартен, бидејќи го критикуваат за погрешен преглед на храна
Geneин Ваингартен е американски колумнист за хумор (Слика преку Getty Images)
зошто цело време зјапа во мене
Geneин Вајнгартен е американски колумнист за хумор, популарно познат по својата работа во Вашингтон пост На Во моментов го пишува Под појасот неделна колумна за објавување. Исто така, тој е коавтор на Барн и Клајд стрип со неговиот син, Ден Вајнгартен.
69-годишникот ја започна својата писателска кариера во 1972 година, откако беше објавена неговата приказна за бандите од Јужен Бронкс Списание Newујорк На Почна да работи во Вести на Кникербокер и продолжи да работи во Слободен печат во Детроит На
Тој исто така служеше како уредник на Мајами Хералд Списание Недела од 1981 до 1990 година. Geneин Вајнгартен се приклучи Вашингтон пост во 1990 година. Тој ја освои наградата за живот во новинарството во Мисури за мултикултурно новинарство во 2006 година.
Добитник е на две Пулицерови награди за долгометражно пишување во 2008 и 2010 година, соодветно. Тој, исто така, ја доби наградата за национално здружение на колумнисти на весници Ерни Пир за животно дело во 2014 година.
За жал, признатиот колумнист неодамна слета во жешки води откако напиша контроверзен преглед на Индиски кујна. Неколку корисници на социјалните мрежи излегоа на Твитер за да го критикуваат Geneин Вајнгартен за неговата контроверзна колумна.
На @geneweingarten смета дека индиската храна е страшна бидејќи е целосно базирана на еден зачин. Што е во основа спротивно од вистината. pic.twitter.com/sumaGpOBl4
- Ананд idиридарадас @ The.Ink (@AnandWrites) 23 август 2021 година
Се гордеам со моето пакистанско готвење. Исто така, сакам јужноиндиски и фузиони јадења. Тоа што сте платиле за да ја напишете оваа измама и смело да исфрлите расизам е жално.
- Ширин Ахмед- CanWNT Stan (@_shireenahmed_) 23 август 2021 година
Вашиот ориз нека биде грут, сушен, чили не простливи, чај ладен, а пападамите меки.
Не ви се допаѓа кујна? Добро. Но, толку е чудно да се чувствувате пркосно горди што не ви се допаѓа кујна. Може и тивко да не ви се допаѓа нешто
спуштајќи некого за да се чувствувате подобро- Минди Калинг (@mindykaling) 23 август 2021 година
100% од што @PadmaLakshmi кажа. https://t.co/NgZBI7Knng
- Амбер Аларкон (@Amber_Alarcon) 24 август 2021 година
На @geneweingarten : Индиската храна е единствената етничка кујна во светот лудо базирана целосно на еден зачин.
- Садананд Думе (@dhume) 23 август 2021 година
Јас: Посакувам! pic.twitter.com/QKjttwjbIJ
Вие сте апсолутен идиот @geneweingarten На Дури ставивме 8 зачини во нашите омлети. https://t.co/DD83aqkJZF
- рабија О'Каудри (@rabiasquared) 23 август 2021 година
Дури и Колумбо знаеше дека се работи за повеќе од еден зачин
- Мена Харис (@meena) 24 август 2021 година
Дали сте заинтересирани за индиско готвење? Едно нешто што треба да се забележи е дека за нас, кари не е ништо. Тоа е растение, лисја. Второ, ако постои една обединувачка состојка, најверојатно би рекол гај, исто така наречен типе или прочистен путер. Трето, дхабас на секој зачин изгледа многу различно! pic.twitter.com/obKNgX5zZp
- Ангели Шах (ангшах) 23 август 2021 година
Не можам доволно да го сакам ова @PadmaLakshmi … Индиската храна е убава, нијансирана и задоволува душа ❤️ https://t.co/f64PRyBYho
- Бриџит Вест (@PoisedPalate) 24 август 2021 година
Еј @geneweingarten Фрлив заедно некои зачини и прашоци од мојот оставата, чајната кујна со нивните имиња на Хинди за вашиот брз упат. Со жалење ве известувам дека ова е само делумен репертоар. Ова е добар почеток. Но еј! Никогаш не е доцна да започнете да учите за #индиски зачини На pic.twitter.com/NnEhXtXx77
кул работи да кажете за себе- Викас Навратна (@vikasnavaratna) 24 август 2021 година
Само што го напишав ова писмо до @wpmagazine за крајно расистичката колумна што ја објави @geneweingarten На
- Арен Парса (@arlenparsa) 23 август 2021 година
Она што го објави Вашингтон пост досега не е прифатливо. Ве молиме придружете ми се да го осудам. pic.twitter.com/VIYceyglQO
Geneин, никому не му е грижа што не ти се допаѓа индиската храна. Прашањето е што рече дека целата разновидна кујна се базира на еден зачин.
- Ади Josephозеф (@AdiJoseph) 23 август 2021 година
Вашето непце не е софистицирано, тоа е расистичко и безобразно.
- Синди ПикаЧу ✨ 朱良 茜 (таа/таа) ✨ (@iamcindychu) 23 август 2021 година
Смелоста да се мисли кари е еден зачин.
- Ахмед Али (@MrAhmednurAli) 23 август 2021 година
Како одговор на жестоките реакции, Вашингтон пост додаде корекција над парчето Geneин Веингартен. Во исправката пишува:
„Претходната верзија на овој напис погрешно наведе дека индиската кујна се базира на еден зачин, кари, и дека индиската храна се состои само од кари, видови чорба. Всушност, огромната разновидна кујна во Индија користи многу мешавини на зачини и вклучува многу други видови јадења. Написот е исправен. '
Вашингтон пост вечерва додаде корекција на врвот на весникот @geneweingarten колона pic.twitter.com/p4yM7ar9Wk
како да се држиш за себе- Кејти Робертсон (@katie_robertson) 24 август 2021 година
Geneин Вајнгартен, исто така, објави јавно извинување на Твитер, споменувајќи дека нема намера преку својата колумна да ја навредува индиската кујна.
Исто така Прочитајте: Која е Ким Саира? Инфлуенсер открива дека добива смртни закани поради петиција во која го обвинува сегментот на Jamesејмс Корден „Spill Your Guts“ за антиазиски расизам
